Kotlet mielony zdominował tegoroczne zmagania kulinarne, które zorganizowano podczas corocznego święta w Ślesinie. XIV Jarmark Ochweśnicki przyciągnął na ślesiński rynek tłumy mieszkańców oraz gości, oferując bogaty program artystyczny i lokalne smakołyki.
Kotlet mielony i rywalizacja kół gospodyń wiejskich w Ślesinie
Głównym punktem programu kulinarnego był konkurs na najsmaczniejsze danie. W zmaganiach wzięły udział koła gospodyń wiejskich, przygotowując potrawy według różnorodnych receptur. Komisja oceniała wersje z dodatkiem cebulki, pieczarek oraz kaszy. Zwycięstwo wywalczyło Koło Gospodyń Wiejskich z Lubomyśla, które postawiło na tradycyjny przepis. Wygrany kotlet mielony z chrupiącą skórką powstał z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, tradycyjnych przypraw, świeżego czosnku oraz czerstwej bułki. Na stoiskach zaprezentowano również inne lokalne specjały, takie jak pyrczok, obsypunka, krem kurkowy, ciasto drożdżowe czy serniki.
Tradycje ochweśnickie, kultura i nowe inicjatywy w gminie
Wydarzenie na ślesińskim rynku połączyło promocję tradycji z występami artystycznymi. Na scenie zagrała Młodzieżowa Orkiestra Dęta MGOK w Ślesinie, a swoje umiejętności zaprezentowały dzieci ze szkół podstawowych z terenu gminy Ślesin. Uczestnicy spotkali także gęś Agatę, stanowiącą symbol nawiązujący do dawnych hodowców z tego terenu. Po raz pierwszy w historii imprezy zorganizowano warsztaty rysunkowo-malarskie pod hasłem Ślesin opowiedziany obrazem. Uczestnicy pierwszych zajęć poświęcili swoje prace postaci ochweśnika oraz tradycjom mocno związanym z regionem.
Zapraszamy do obejrzenia naszego materiału wideo, aby poczuć wyjątkową atmosferę ślesińskiego rynku, zobaczyć relację z konkursu i poznać kulinarne sekrety naszego regionu!
